Nómada · Café Cocina Bar

Concepto para un local de 90 m² que debía funcionar en tres turnos comerciales sobre la misma planta: café de barrio en la mañana, cocina al mediodía y bar nocturno. La operación más compleja no fue formal sino lumínica. La planta se organiza en tres franjas paralelas con dos accesos diferenciados para clientes y servicio.